TESCO STORES SR, a. s.

Tesco sa už 10 rokov intenzívne venuje téme, ktorá má zásadný dopad na spoločnosť aj životné prostredie – potravinovému odpadu. Táto cesta ukázala, že aj v maloobchode sa dajú dosahovať veľké zmeny. Reťazec znížil potravinový odpad o mimoriadnych 81 % a ľuďom v núdzi v roku 2024 daroval 5 626 ton dobrých potravín, z ktorých bolo možné pripraviť 13,4 milióna porcií jedla. Zastaviť plytvanie potravinami sa Tescu darí najmä vďaka rozsiahlemu programu darovania potravín pre ľudí v núdzi. Podľa aktuálnej Správy o potravinovom odpade za rok 2024/2025 Tesco na Slovensku daruje až 95 % dobrých potravín, ktoré nepredá. Ako samo vraví, nedokázalo by to bez výnimočnej podpory Potravinovej banky Slovenska a charitatívnych organizácií, ktoré každodenne preberajú nepredané potraviny, ako aj bez angažovanosti kolegov a kolegýň. Pre mnohých je to srdcový projekt, čo sa odráža na výsledkoch aj na adresnej pomoci.

Pri procese znižovania potravinového odpadu motivuje aj svojich dodávateľov, pričom 13 z nich už tiež zverejňuje svoje údaje o potravinovom odpade a zaviazali sa ho aktívne znižovať. Vďaka vzájomnej spolupráci vznikla aj rada Perfectly Imperfect, ktorá umožňuje predávať kvalitné ovocie a zeleninu s nedokonalým vzhľadom za lepšiu cenu.

Potraviny sa do roku 2030 stanú najväčším zdrojom globálnych emisií. Potravinový odpad, ktorý vzniká v maloobchode a distribúcii, pritom tvorí len 7 % z celkového množstva. Najviac ho vzniká u spotrebiteľov, preto sa Tesco snaží v tejto problematike vzdelávať aj verejnosť. Práve znižovanie potravinového odpadu je najjednoduchšou cestou, ako znížiť jeho dosah na našu planétu.

Autor príspevku: TESCO STORES SR, a. s.